Wie viel Alkohol pro Woche ist zu viel?

Die kurze Antwort

Aus reiner Gesundheitssicht vertritt die Weltgesundheitsorganisation die Position, dass keine Alkoholmenge völlig unbedenklich ist: Risiken wie mehrere Krebsarten beginnen schon bei kleinen Mengen und steigen mit jedem Glas. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät deshalb seit 2024, Alkohol möglichst ganz zu meiden, und Anfang 2025 hat auch der US Surgeon General einen Bericht zum Zusammenhang zwischen Alkohol und Krebs veröffentlicht.

In der Praxis ziehen die meisten nationalen Empfehlungen die Grenze für „risikoarm“ bei etwa 100–200 Gramm Alkohol pro Woche — und Kanadas Empfehlung von 2023 liegt deutlich darunter. Darüber steigt das Risiko schneller. Darunter ist es niedriger, aber nicht null.

Was verschiedene Länder empfehlen

Jedes Land nutzt eine andere Glasgröße, deshalb rechnet die Tabelle alles in Gramm Reinalkohol pro Woche um.

Die neuen US-Ernährungsrichtlinien (2025–2030) nennen gar keine Tageszahl mehr und raten nur noch, weniger zu trinken. Die NIAAA-Werte bleiben der klarste US-Maßstab.

Achte auf das Muster: Je neuer die Empfehlung, desto niedriger die Zahl. Mit wachsender Forschung zu Krebs und Langzeitgesundheit sind die Empfehlungen gesunken, nicht gestiegen.

Der einzelne Tag zählt so viel wie die Woche

Zehn Gläser über die Woche verteilt sind nicht dasselbe wie zehn Gläser an einem Samstagabend. Das NIAAA definiert Rauschtrinken (Binge Drinking) als ein Muster, das den Blutalkohol auf 0,8 Promille treibt — typischerweise etwa 5 oder mehr US-Drinks für Männer bzw. 4 oder mehr für Frauen innerhalb von rund zwei Stunden. Deshalb nennen die meisten Empfehlungen zusätzlich eine Tagesgrenze, und deshalb betonen DHS und britische Leitlinien alkoholfreie Tage, statt fürs Wochenende „anzusparen“.

So findest du deine echte Wochenzahl

Fast alle unterschätzen sich. Die Erinnerung glättet das zusätzliche Glas, das Bier beim Kochen und die zweite Flasche, die jemand anderes geöffnet hat. Am zuverlässigsten ist: aufschreiben.

1. Trag zwei bis vier Wochen lang jeden Tag ein — auch die Tage, an denen du nichts trinkst.
2. Zähl Getränke immer gleich (siehe Was ist ein Standardglas?).
3. Rechne am Ende jeder Woche die Summe aus, zähl die alkoholfreien Tage und notier den stärksten Tag.

Ändere in den ersten ein, zwei Wochen nichts. Es geht um deinen ehrlichen Ausgangspunkt, nicht um eine „Musterwoche“.

Praktische Ziele, wenn du reduzieren willst

• Fang mit alkoholfreien Tagen an. Von einem trinkfreien Tag pro Woche auf drei oder vier zu kommen, ist oft leichter, als an Trinktagen weniger zu trinken — und senkt die Wochensumme automatisch. Siehe warum alkoholfreie Tage wichtig sind.
• Leg eine Tagesobergrenze fest. Entscheide dein Maximum, bevor du anfängst, nicht mitten am Abend.
• Wähl eine Wochenzahl und mach sie sichtbar. Ein Ziel, das du im Kalender siehst, hält besser als eins im Kopf.
• Probier einen Pausenmonat. Ein ganzer Monat ohne Alkohol — wie der Dry January — zeigt dir klar, wie Schlaf, Stimmung und Gewohnheiten ohne Alkohol aussehen.

Wenn die Zahl nicht die eigentliche Frage ist

Empfehlungen beschreiben Gesundheitsrisiken, nicht die Frage, ob Alkohol in deinem Leben Probleme macht. Wenn du oft mehr trinkst als geplant, beim Reduzieren scheiterst, das Gefühl hast, Alkohol zum Klarkommen zu brauchen, oder sich Menschen in deinem Umfeld Sorgen machen, sind das ernstzunehmende Zeichen — egal bei welcher Zahl. Deine Hausärztin bzw. dein Hausarzt, eine Suchtberatungsstelle oder die Sucht & Drogen Hotline können helfen; siehe auch unsere Hilfeseite.

Wenn du täglich viel trinkst, hör nicht abrupt ohne ärztlichen Rat auf: Ein Alkoholentzug kann gefährlich sein.

Häufige Fragen

Wie viel Alkohol pro Woche ist in Deutschland risikoarm?

Die DHS nennt höchstens 12 g Reinalkohol pro Tag für Frauen und 24 g für Männer, mit mindestens zwei alkoholfreien Tagen pro Woche. Die DGE rät, möglichst ganz auf Alkohol zu verzichten.

Ist ein Glas Wein am Abend schon zu viel?

Täglicher Konsum macht die Gewohnheit schwerer veränderbar und summiert sich über die Woche. Die meisten Empfehlungen raten zu mehreren alkoholfreien Tagen pro Woche, auch bei kleinen Mengen.

Sind 14 Units pro Woche unbedenklich?

Die britischen Chief Medical Officers beschreiben 14 Units pro Woche, verteilt auf drei oder mehr Tage, als risikoarm, nicht als unbedenklich.

Was ist Rauschtrinken?

Etwa 5 oder mehr US-Drinks für Männer bzw. 4 oder mehr für Frauen in rund zwei Stunden — genug, um den Blutalkohol auf etwa 0,8 Promille zu bringen.